星期四放工，本來約了朋友吃飯吹水，臨時給放飛機，心裡癢癢的就是不想回家，一個人就去了中環遊蕩，window shopping 過後都要醫下肚子，走到上環扶手電梯有間 "華豐餐廳"，走進去坐低，見它裝潢懷舊中帶時尚，特別欣賞它的地板和麻石檯，仿傚傳統燒臘舖頭，牆身則用上深色木皮由天花一直延至一列長椅子，樓底很高，釣下數支景泰藍花樽造型的射燈．
見它自我簡介，華豐燒臘開業六十幾年，一直位於中上環，後來搬到現在位置後從新裝修，除了賣燒臘現在還做小菜，不竟在中環單靠賣燒臘很難生存吧．
因為到達時已晚，伙計也很老實的建議我不好叫燒臘了，我便叫了個客飯套餐，都不錯．伙計說他們的老火湯不加味精，飲下去又確實沒有一點搶喉的感覺，味道夠，顏色深，有回家飲湯的感覺，不是一般烯烯淡淡的味精例湯能比，有機會還得試下它的燒臘．
沒有留言:
張貼留言