2013年10月1日 星期二

宇治抹茶

上星期從日本回來,帶了很多吃的手信回家,其中有不少是枺茶產品。本人乃是超級枺茶 fans,所有和枺茶有關的食物都愛試,尤其是枺茶雪糕和枺茶 latte,更是愛煞!
今次去日本京都,同行好友話要去 "宇治" 這個枺茶聖地,當然是 "大丈夫"(日文讀 daijoobu,解無問題)!

出發前在網上搜尋,似乎 "伊滕之右衛門" 和 "中村滕吉本店" 都很有名,我們在中村吃過甜點和買了些茶葉;伊滕沒有食堂,但是售賣的產品種類就比中村多完化。圖中的枺茶 latte 在中村就沒找到,一盒有二十包,每盒 1,680 yen。枺茶 fans 的我又豈能錯過?

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今天早餐時沖了一杯試試,味道雖然不及 Starbucks 和 Pacific Coffee 的正,不過很有枺茶的甘香,質地也廷濃稠和 creamy,始終是包裝茶粉,能做到這樣效果已很不錯了罷,絕對沒有後悔買它回來,喜歡枺茶的朋友去京都要一試。

另外在伊滕還買抹茶餅乾,兩片餅乾中間夾著抹茶朱古力夾心,好好好好吃!只是一點也不 "攝牙罅",吃了好像一近風似的,食極也不夠,而且價錢不便宜啊,一盒只得八小包,要鏗住食!

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臨上機前,在侯機室無聊閒逛見到有 Royce 朱古力,還是抹茶味,有多種選擇,在香港未曾試過,便又隨手買了一盒回家,味道還可以。

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當見到抹茶 latte 時,還想會不會找到 Hojicha (焙茶)latte 呢,我在香港久不久都會點個 Hojicha latte 飲,覺得它的茶味用來做奶茶也不錯,找了幾間店和問過那裡的售貨員都沒有,可能這個口味始終不是人人能接受吧,最後在中村滕吉買了一包 Hojicha 茶葉也好,回到家裡用熱水泡好放涼後放入冰箱雪凍,最啱夏天飲用。

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